Ingredienti :
PER LA PASTA PAZZA:
FARINA TIPO 0 250 gr
ACQUA 150 ml OLIO
EXTRA VERGINE DI OLIVA 2 cucchiai
SALE 1 cucchiaino
PER IL RIPIENO:
RICOTTA VACCINA 250 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO 50 grammi
CARCIOFO INTERO 8
UOVA 7
CIPOLLOTTO 1
MARJOLANA qb
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA qb
SALE qb
PÉPÉ qb
Come preparare la torta pasquale ai carciofi:
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