Ricetta: frittelle di verdure con zucchine e carote. Un ottimo suggerimento per il pranzo della domenica

I fashir di verdure hanno un sapore quasi simile a quelli di carne: sono succosi e piacevolmente profumati. È possibile aggiungere aglio e una varietà di spezie a piacere.

Ingredienti

2 zucchine
1 carota
1 patata
2 cucchiai di farina
2 uova
cipolle verdi ed erbe aromatiche
sale, pepe