Ecco una ricetta classica per preparare dei deliziosi funghi ripieni, perfetti come antipasto o contorno.
Funghi Ripieni
Ingredienti:
12 funghi grandi (preferibilmente champignon)
100g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
50g di pancetta o prosciutto cotto a dadini
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
2 cucchiai di pangrattato
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva q.b.
Istruzioni:
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