Tronchetto di Natale: il dolce da preparare per una festa deliziosa!

Belli da vedere, buonissimi e facili da preparare!
La ricetta per un tronchetto di Natale strepitoso:

INGREDIENTI:
100 g farina 00

40 g di cacao in polvere

1 cucchiaino di lievito

1/2 cucchiaino di sale

4 uova grandi, separare i tuorli e gli albumi

150 g di zucchero semolato

70 g di yogurt greco

55 g di burro fuso

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

300 ml di panna montata fredda

86 g di zucchero a velo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1/8 cucchiaino di sale

226 g di mascarpone

220 g di cioccolato semidolce

240 ml di panna montata

ribes

Rosmarino