Tutti adorano i classici scampi, vero? Gamberi grassi e succulenti saltati in salsa ricca di burro, aglio e limone con una spruzzata di vino bianco e conditi con una spolverata di prezzemolo e parmigiano. È perfetto in sé! Lo cuciniamo continuamente.
Molti appassionati di scampi si farebbero beffe se aggiungessi o togliessi qualcosa. Ma dai Beiser sperimentiamo continuamente i nostri classici. Qualche anno fa, mio marito lo ha modificato leggermente aggiungendo alcuni sapori cajun extra per una cena speciale. È stato fantastico! Era San Valentino 2017… ❤ Vogliamo condividere questa ricetta con voi quest’anno così potrete provarla venerdì prossimo!!
Questo San Valentino vuoi abbandonare il ristorante e cucinare qualcosa per la persona più speciale? Lascia che te lo dica, è una vittoria. Risparmierai un sacco di soldi, dato che i ristoranti ti fanno pagare una bomba nei giorni speciali.
E quale modo migliore per corteggiare il tuo San Valentino se non cucinando un cracker elegante ed elegante. E la ciliegina sulla torta? È estremamente semplice e veloce, quindi niente schiavi in cucina. Alza un bicchiere e trascorri una serata divertente con questi scampi di gamberi Cajun.
Ingredienti :
4 cucchiaini di olio d’oliva
1 1/4 libbre di media, gamberetti,
sbucciato (code lasciate) e privato dei peli
6-8 spicchi d’aglio, tritati
1/2 tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
1/2 bicchiere di vino bianco secco
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