Riserva, condimento per insalata veloce e a lunga conservazione

Ingredienti:
15 g di sale
15 g di brodo vegetale granulare
220 g di panna acida o crème fraîche
220 g di aceto balsamico bianco
300 g di acqua
50 g di zucchero
350 g di yogurt naturale, 0,1 % di grassi
70 g di senape
250 g olio
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
np es. erbe aromatiche (per insalata)

Preparazione

Continua nella pagina successiva