Quando arriva la stagione dei regali, spesso c’è un senso di panico che ne deriva. Chi vuole cosa, quando sono i migliori saldi e stiamo dimenticando qualcuno?? Anche se non tutti gli acquisti possono essere evitati, ho fatto del mio meglio per passare ai regali fatti in casa quando possibile e per me questo significa cibo. Questa pagnotta ai mirtilli rossi è una delle preferite dai fan sia con gli amici che con la famiglia ed è la perfetta sorpresa dell’ultimo minuto.
ingredienti
- 2 tazze di zucchero
- 3 uova, temperatura ambiente
- ¾ tazza di burro, temperatura ambiente
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
- ½ cucchiaino di estratto di mandorle
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 1 busta di mirtilli rossi freschi (8 once).
Crollare
- ¼ tazza di zucchero di canna
- ¼ tazza di farina
- ⅓ tazza di burro
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