Ecco una deliziosa ricetta per preparare delle cheesecake su stecco, perfette per essere gustate come dessert o come spuntino:
Ingredienti:
Per la base:
150 g di biscotti secchi (digestive, oreo, graham crackers, a tua scelta)
50 g di burro fuso
Per il ripieno:
250 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
100 g di yogurt greco
50 g di zucchero a velo
Succo e scorza di mezzo limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Per la copertura (opzionale):
Cioccolato fondente fuso
Frutta fresca (fragole, mirtilli, lamponi, a tua scelta)
Altro:
Bastoncini per ghiaccioli o stecco di legno
Procedimento:
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