Istruzioni:
In una ciotola, mescola l’uovo con lo zucchero e lo yogurt al limone.
Aggiungi il burro fuso, la farina e il lievito. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi le fragole tagliate a pezzetti all’impasto e mescola delicatamente.
Forma delle piccole palline con l’impasto e disponile su una teglia rivestita di carta forno, lasciando spazio tra di esse perché i biscotti si espanderanno durante la cottura.
Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o fino a quando sono dorati.
Una volta cotti, spolvera i biscotti con dello zucchero a velo e lasciali raffreddare completamente prima di servire.
Servi i biscotti alle fragole e gustali con un buon caffè o tè. Buon appetito!
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