Big Mac Rolle a basso contenuto di carboidrati

Ecco una ricetta per un “Big Mac a basso contenuto di carboidrati”:

Ingredienti:

Per la carne:

500g di macinato di manzo magro
Sale e pepe qb
Per la salsa:

4 cucchiai di maionese light o senza zucchero
2 cucchiai di ketchup senza zucchero
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaino di aceto di sidro di mele
1 cucchiaino di paprika
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
Per l’assemblaggio:

Foglie di lattuga o insalata a foglia larga
Fette di formaggio cheddar o altro formaggio a basso contenuto di carboidrati
Fette di cetriolo sottaceto
Fette di pomodoro
Fettine di cipolla rossa
Semi di sesamo (opzionale)